quienes somos
Salsa mira la comida como cultura: restaurantes, productores, cocineros, historias de barrio y conversaciones alrededor de la mesa.
Publicamos notas, entrevistas y recorridas con una mirada cercana, curiosa y argentina. Nos interesan los lugares donde se come bien, las personas que los hacen posibles y las ideas que explican cómo comemos hoy.